LOS RESTOS DEL AZÚCAR EN LA PROVINCIA DE MÁLAGA

Las tierras malagueñas, desde Málaga a Antequera y desde Maro a Manilva, tienen en la fabricación de azúcar una de sus raíces históricas más propias. Además, conservan un importante patrimonio de edificios, ruinas, canales y acueductos que señalaremos en esta sección.

Málaga

La burguesía malagueña en el negocio del azúcar.

Maro

El oriente azucarero malagueño

Nerja

Puebla de azúcar

Frigiliana

Un paisaje azucarero de montaña

Torrox

De los moriscos hasta la industrialización

Algarrobo

Molinos de cañas

Torre del mar

Precursora de la industrialización

Vélez-Málaga

Los cañaverales del valle

Puente Don Manuel

Fábrica de miel

Benamargosa

Lejos de la costa

Antequera

Azúcar de remolacha

Mijas

El trapiche olvidado

Marbella

El azúcar en la costa occidental

San Pedro de Alcántara

Colonia agrícola e industrial

Manilva

El ingenio más antiguo