[et_pb_section fb_built=\u00bb1″ fullwidth=\u00bbon\u00bb admin_label=\u00bbHeader Section\u00bb _builder_version=\u00bb3.26.3″ background_color=\u00bb#000000″ custom_padding=\u00bb|||\u00bb locked=\u00bboff\u00bb][et_pb_fullwidth_header title=\u00bbLas vegas azucareras\u00bb text_orientation=\u00bbcenter\u00bb header_scroll_down=\u00bbon\u00bb scroll_down_icon=\u00bb%%1%%\u00bb scroll_down_icon_color=\u00bb#ffffff\u00bb scroll_down_icon_size=\u00bb32px\u00bb background_overlay_color=\u00bbrgba(0,0,0,0.65)\u00bb content_max_width_last_edited=\u00bboff|desktop\u00bb admin_label=\u00bbContents\u00bb _builder_version=\u00bb3.26.3″ title_font=\u00bbOswald|||on|\u00bb title_text_align=\u00bbcenter\u00bb title_font_size=\u00bb41px\u00bb title_letter_spacing=\u00bb0.05em\u00bb title_line_height=\u00bb1.5em\u00bb subhead_font=\u00bbNunito|600|||||||\u00bb subhead_line_height=\u00bb1.9em\u00bb background_color=\u00bb#000000″ background_image=\u00bbhttp:\/\/azucarenmalaga.sacvelez.es\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/azucar-morena.jpg\u00bb custom_button_one=\u00bbon\u00bb button_one_text_size=\u00bb15px\u00bb button_one_bg_color=\u00bb#dca57d\u00bb button_one_border_width=\u00bb10px\u00bb button_one_border_color=\u00bb#dca57d\u00bb button_one_border_radius=\u00bb0px\u00bb button_one_letter_spacing=\u00bb3px\u00bb button_one_font=\u00bbOswald|||on|\u00bb button_one_use_icon=\u00bboff\u00bb custom_margin=\u00bb|||\u00bb custom_padding=\u00bb5%||5%|\u00bb animation_style=\u00bbfade\u00bb animation_starting_opacity=\u00bb50%\u00bb animation_speed_curve=\u00bbease-in\u00bb title_font_size_tablet=\u00bb24px\u00bb title_font_size_phone=\u00bb22px\u00bb title_font_size_last_edited=\u00bbon|phone\u00bb subhead_font_size_tablet=\u00bb14px\u00bb subhead_font_size_phone=\u00bb14px\u00bb subhead_font_size_last_edited=\u00bbon|tablet\u00bb button_one_border_color_hover=\u00bb#c99872″ button_one_border_radius_hover=\u00bb0px\u00bb button_one_letter_spacing_hover=\u00bb3px\u00bb button_one_bg_color_hover=\u00bb#c99872″ button_one_text_size__hover_enabled=\u00bboff\u00bb button_two_text_size__hover_enabled=\u00bboff\u00bb button_one_text_color__hover_enabled=\u00bboff\u00bb button_two_text_color__hover_enabled=\u00bboff\u00bb button_one_border_width__hover_enabled=\u00bboff\u00bb button_two_border_width__hover_enabled=\u00bboff\u00bb button_one_border_color__hover_enabled=\u00bbon\u00bb button_one_border_color__hover=\u00bb#c99872″ button_two_border_color__hover_enabled=\u00bboff\u00bb button_one_border_radius__hover_enabled=\u00bbon\u00bb button_one_border_radius__hover=\u00bb0px\u00bb button_two_border_radius__hover_enabled=\u00bboff\u00bb button_one_letter_spacing__hover_enabled=\u00bbon\u00bb button_one_letter_spacing__hover=\u00bb3px\u00bb button_two_letter_spacing__hover_enabled=\u00bboff\u00bb button_one_bg_color__hover_enabled=\u00bbon\u00bb button_one_bg_color__hover=\u00bb#c99872″ button_two_bg_color__hover_enabled=\u00bboff\u00bb][\/et_pb_fullwidth_header][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=\u00bb1″ admin_label=\u00bbFeatures\u00bb _builder_version=\u00bb3.22″ custom_padding=\u00bb39px|0px|32px|0px||\u00bb][et_pb_row column_structure=\u00bb1_2,1_2″ _builder_version=\u00bb3.26.3″ background_color=\u00bb#efefef\u00bb custom_margin=\u00bb||||false|false\u00bb custom_padding=\u00bb|20px||20px|false|false\u00bb][et_pb_column type=\u00bb1_2″ _builder_version=\u00bb3.26.3″][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.1″ custom_padding=\u00bb||0px|||\u00bb]<\/p>\n
El az\u00facar de ca\u00f1a ser\u00e1 a partir del siglo XIV uno de los art\u00edculos del comercio granadino m\u00e1s preciados en el exterior, ante el continuado descenso de los tradicionales az\u00facares levantinos; la creciente demanda de este producto por parte de los mercaderes europeos, atraer\u00e1 la atenci\u00f3n de los mercaderes genoveses y florentinos, que trasladar\u00e1n factores comerciales de sus compa\u00f1\u00edas a las plazas m\u00e1s importantes de la costa granadina e iniciar\u00e1n su lenta penetraci\u00f3n para controlar las actividades relacionadas con la producci\u00f3n azucarera.<\/em><\/p>\n Adela F\u00e1bregas Garc\u00eda,<\/p>\n Motril y el az\u00facar. Comerciantes italianos y jud\u00edos en el reino de Granada, <\/em>1996<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00bb1_2″ _builder_version=\u00bb3.26.3″][et_pb_image src=\u00bbhttp:\/\/azucarenmalaga.sacvelez.es\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/vegas-azucareras-provincia-de-malaga.jpg\u00bb align=\u00bbcenter\u00bb _builder_version=\u00bb3.27.3″ width=\u00bb100%\u00bb][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.3.2″]<\/p>\n Vegas azucareras en la provincia de M\u00e1laga<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\u00bb3.26.3″][et_pb_column type=\u00bb4_4″ _builder_version=\u00bb3.26.3″][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.1″]<\/p>\n La costa mediterr\u00e1nea andaluza constituye una franja de territorio estrecho y discontinuo situado entre las cordilleras B\u00e9ticas y el mar Mediterr\u00e1neo. A lo largo de 350 kil\u00f3metros entre Gibraltar y el Levante almeriense la monta\u00f1a bordea el mar, confundi\u00e9ndose en muchos tramos con la misma l\u00ednea de costa. Los r\u00edos y ramblas que drenan la vertiente sur de la Penib\u00e9tica, alcanzan el Mediterr\u00e1neo, formando deltas de cierta amplitud. As\u00ed mismo la monta\u00f1a abriga a los mismos del rigor clim\u00e1tico continental y suministra el agua que los fertiliza y los hace susceptibles de explotaci\u00f3n y poblamiento.<\/span><\/p>\n Los cultivos de tipo subtropical, especialmente la ca\u00f1a de az\u00facar, han aprovechado desde muy antiguo estas condiciones geogr\u00e1ficas: suelos sedimentarios de cierta extensi\u00f3n; curso fluvial continuo y sistema de canalizaciones; orientaci\u00f3n hacia la solana; facilidades de comunicaci\u00f3n; monte circundante que proporcione el combustible necesario en el proceso industrial\u2026<\/span><\/p>\n Estas condiciones se cumplen en las vegas aluviales andaluzas:<\/span><\/p>\n Adra, el Guadalfeo, Almu\u00f1\u00e9car, Nerja, Torrox, V\u00e9lez-M\u00e1laga, Vega de M\u00e1laga, Vega de Marbella San Pedro de Alc\u00e1ntara, Manilva, Vegas del Guadiaro\u2026<\/span><\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_image src=\u00bbhttp:\/\/azucarenmalaga.sacvelez.es\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/vega-del-rio-seco-en-nerja.png\u00bb force_fullwidth=\u00bbon\u00bb _builder_version=\u00bb3.27.3″ custom_margin=\u00bb-11px||4px|||\u00bb][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.3.2″]<\/p>\n Vega en el r\u00edo Seco de Nerja a mediados del siglo XX. Foto diario Sur<\/em><\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00bb1_2,1_2″ _builder_version=\u00bb3.26.3″][et_pb_column type=\u00bb1_2″ _builder_version=\u00bb3.26.3″][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.1″]<\/p>\n La Vega de Antequera es una depresi\u00f3n geogr\u00e1fica situada entre las cordilleras Subb\u00e9ticas al norte y la Penib\u00e9tica al sur. Est\u00e1 regada por el cauce alto del r\u00edo Guadalhorce y el territorio se compone de campos ondulados con algunos cerros y colinas. La riqueza agr\u00edcola de la Vega es proverbial y desde antiguo se dedic\u00f3 a cultivos herb\u00e1ceos de cereales. En la segunda mitad del siglo XIX se empez\u00f3 a desarrollar el cultivo del olivar que se acabar\u00eda convirtiendo en la dedicaci\u00f3n m\u00e1s importante de la Vega. Pero a finales del mismo siglo XIX se produjo tambi\u00e9n la revoluci\u00f3n agraria propiciada por la presencia del nuevo cultivo de la remolacha.<\/span><\/p>\n En Espa\u00f1a no se pusieron en marcha el cultivo y las primeras f\u00e1bricas de az\u00facar de remolacha hasta 1882. Pocos a\u00f1os despu\u00e9s, en 1890, el nuevo cultivo lleg\u00f3 a la Vega de Antequera. El pol\u00edtico Francisco Romero Robledo aprovech\u00f3 la coyuntura favorable que ofrec\u00eda este negocio y puso en marcha la Azucarera Antequerana. El cultivo de la remolacha resultaba aqu\u00ed muy rentable por el bajo coste de la mano de obra. Desde la f\u00e1brica antequerana se propici\u00f3 el nuevo cultivo y se contrat\u00f3 a colonos y labradores las plantaciones y futura venta de la remolacha. La f\u00e1brica dispuso de un perito especialista en este cultivo para orientar e inspeccionar la marcha del mismo, que iba a estar presente en la Vega antequerana durante cerca de un siglo.<\/span><\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00bb1_2″ _builder_version=\u00bb3.26.3″][et_pb_image src=\u00bbhttp:\/\/azucarenmalaga.sacvelez.es\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/vega-antequerana-entre-la-alcazaba-y-la-pe\u00f1a-de-los-enamorados.jpg\u00bb _builder_version=\u00bb3.27.3″][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.3.2″]<\/p>\n Vega antequerana entre la Alcazaba y la Pe\u00f1a de los Enamorados. Archivo Hist\u00f3rico Municipal de Antequera.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\u00bb3.27.3″][et_pb_column type=\u00bb4_4″ _builder_version=\u00bb3.27.3″][et_pb_image src=\u00bbhttp:\/\/azucarenmalaga.sacvelez.es\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/ruinas-del-ingenio-de-armengol-maro.png\u00bb align=\u00bbcenter\u00bb _builder_version=\u00bb3.27.3″][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.3.2″]<\/p>\n Ruinas del ingenio de Armengol, Maro<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/azucarenmalaga.sacvelez.es\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/1_page-0001.jpg\u00bb align=\u00bbcenter\u00bb _builder_version=\u00bb4.1″][\/et_pb_image][et_pb_image src=\u00bbhttp:\/\/azucarenmalaga.sacvelez.es\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/restos-de-las-instalaciones-de-la-maquinilla-de-los-Rojas-Frigiliana.png\u00bb align=\u00bbcenter\u00bb _builder_version=\u00bb3.27.3″][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.3.2″]<\/p>\n Restos de las instalaciones de la maquinilla de los Rojas, Frigiliana<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/azucarenmalaga.sacvelez.es\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/2_page-0001.jpg\u00bb align=\u00bbcenter\u00bb _builder_version=\u00bb4.1″][\/et_pb_image][et_pb_image src=\u00bbhttp:\/\/azucarenmalaga.sacvelez.es\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/maquinilla-o-ingenio-de-RIFOL-Nerja.jpg\u00bb align=\u00bbcenter\u00bb _builder_version=\u00bb3.27.3″][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.3.2″]<\/p>\n Maquinilla o ingenio de RIFOL, Nerja<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/azucarenmalaga.sacvelez.es\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/FABRICAS-AZUCARERAS_page-0001-1.jpg\u00bb align=\u00bbcenter\u00bb _builder_version=\u00bb4.3.2″ hover_enabled=\u00bb0″][\/et_pb_image][et_pb_image src=\u00bbhttp:\/\/azucarenmalaga.sacvelez.es\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/trapiche-del-prado-marbella.png\u00bb align=\u00bbcenter\u00bb _builder_version=\u00bb3.27.3″][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.3.2″]<\/p>\n Trapiche del Prado, Marbella<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_image src=\u00bbhttp:\/\/azucarenmalaga.sacvelez.es\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/instalaciones-preindustriales-en-la-costa-occidental.png\u00bb align=\u00bbcenter\u00bb _builder_version=\u00bb3.27.3″][\/et_pb_image][et_pb_image src=\u00bbhttp:\/\/azucarenmalaga.sacvelez.es\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/alcoholera-de-san-pedro-de-alcantara.-foto-juan-antonio-isla.png\u00bb align=\u00bbcenter\u00bb _builder_version=\u00bb3.27.3″][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.3.2″]<\/p>\n Alcoholera de San Pedro de Alc\u00e1ntara. Foto: Juan Antonio Isla<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_image src=\u00bbhttp:\/\/azucarenmalaga.sacvelez.es\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/instalaciones-industriales-en-la-costa-occidental.png\u00bb align=\u00bbcenter\u00bb _builder_version=\u00bb3.27.3″][\/et_pb_image][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/azucarenmalaga.sacvelez.es\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/2015-02-22-Fabrica-azuzar_corcho-Tarajal-0078a-copia-scaled.jpg\u00bb align=\u00bbcenter\u00bb _builder_version=\u00bb4.3.2″][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.3.2″]<\/p>\n Azucarera\u00a0 El Tarajal, M\u00e1laga. Foto Juan Antonio Isla<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_image src=\u00bbhttp:\/\/azucarenmalaga.sacvelez.es\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/instalaciones-preindustriales-en-la-zona-de-m\u00e1laga.png\u00bb align=\u00bbcenter\u00bb _builder_version=\u00bb3.27.3″][\/et_pb_image][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/azucarenmalaga.sacvelez.es\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/instalaciones-industriales-malaga.jpg\u00bb align=\u00bbcenter\u00bb _builder_version=\u00bb4.3.2″][\/et_pb_image][et_pb_image src=\u00bbhttp:\/\/azucarenmalaga.sacvelez.es\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Azucarera-de-Antequera.png\u00bb align=\u00bbcenter\u00bb _builder_version=\u00bb3.27.3″][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.3.2″]<\/p>\n Azucarera de Antequera<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_image src=\u00bbhttp:\/\/azucarenmalaga.sacvelez.es\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/instalaciones-industriales-en-antequera.png\u00bb align=\u00bbcenter\u00bb _builder_version=\u00bb3.27.3″][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El az\u00facar de ca\u00f1a ser\u00e1 a partir del siglo XIV uno de los art\u00edculos del comercio granadino m\u00e1s preciados en el exterior, ante el continuado descenso de los tradicionales az\u00facares levantinos; la creciente demanda de este producto por parte de los mercaderes europeos, atraer\u00e1 la atenci\u00f3n de los mercaderes genoveses y florentinos, que trasladar\u00e1n factores […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/azucarenmalaga.sacvelez.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/180"}],"collection":[{"href":"https:\/\/azucarenmalaga.sacvelez.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/azucarenmalaga.sacvelez.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/azucarenmalaga.sacvelez.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/azucarenmalaga.sacvelez.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=180"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/azucarenmalaga.sacvelez.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/180\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/azucarenmalaga.sacvelez.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=180"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Expansi\u00f3n de la ca\u00f1a en la costa<\/strong><\/h3>\n
La remolacha en la vega de Antequera<\/strong><\/h3>\n